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Regionale Köstlichkeiten zum Probieren und Mitnehmen

Senf, Salz, Bier, Likör, Schnaps, Öl, Käse, Kaffee, Wurst und Schinken sowie Fruchtaufstriche... alles, was das Herz begehrt

Wie in ganz Mecklenburg-Vorpommern spielen die Produkte der Region und gesundes Genießen eine wichtige Rolle. Fruchtige Liköre, kaltgepresste Öle, herzhaft-süße Brotaufstriche und Tees aus Wildfrüchten und Kräutern der Region, Senfvariationen oder eigene Salzkreationen wie das Recknitztaler Fischsalz – das alles können Sie hier probieren und mit nach Hause nehmen, um so den Urlaub einfach noch ein wenig zu verlängern.

Entdecken Sie die Vielfalt des Natursalzes in der SALZ Manufaktur MV in Trinwillershagen. Salzturmführung, Salzverkostung oder unsere regionalen Gourmetsalze wie das Mecklenburger Wildsalz lassen keine Wünsche offen.

In der Ostseemühle in Langenhanshagen werden kaltgepresste Öle und glutenfreie Mehle handwerklich hergestellt. Dienstags und donnerstags von 10 – 15 Uhr können Sie direkt beim Ölpressen zuschauen. Im Hofladen bekommen Sie neben frisch gepresstem Öl und glutenfreiem Mehl auch andere regionale Köstlichkeiten. Der Hofladen ist von Montag - Samstag 9 - 17 Uhr geöffnet.

In der Senfmühle Schlemmin werden mit einer Steinmühle nach dem traditionellen Kaltmahlverfahren Senfkörner vermahlen, was den großen Vorteil hat, dass der Senf noch alle natürlichen Senföle enthält. Von Dienstag bis Samstag kann man sich um 12 und 14 Uhr die Produktion ansehen und probieren - es sind 30 Sorten im Angebot! Der Hofladen mit regionalen Produkten ist Dienstag - Samstag von 10-17 Uhr geöffnet.

In der Bio-Rösterei LandDelikat werden Kaffee, Kakao, Lupinen und Getreide handwerklich traditionell in schonender Trommelröstung verarbeitet. Der Familienbetrieb legt dabei großen Wert auf bio, fair und regional.

Fleisch- und Wurstwaren der ganzjährig draußen gehaltenen Mutterkühe und Freilandschweine sowie eine erstaunliche Auswahl an Konserven wie aus Omas Zeiten bekommen Sie im Hofladen des Landhofs Eixener See. Außer dem Hofladen gibt es täglich einen Selbstbedienungs-Verkauf an der Landesstraße.

Im hofeigenen Laden des Erlebnishofes Gut Darß wird Ihnen erzeugerfrisches Bio Rind-, Bio Kalbs-, Bio Lamm und Bio Ziegenfleisch mit hervorragendem Geschmack aus eigener ökologischer Tierhaltung angeboten. Wildfleisch, Bio- und Wildwurstspezialitäten, Käse und Feinkost ergänzen das Angebot im Hofladen.

Vom Nest auf den Tisch – der Landeierhandel Schöler organisiert den kürzesten Weg vom Erzeuger zum Verbraucher. Sie erhalten unsere frischen Eier in diversen famila-Märkten in MV, vielen Verkaufseinrichtungen der Region und natürlich in unserer Verkaufsstelle in Marlow.

Nicht nur Wurst und Schinken, sondern auch Käse gefällig? Das Beste vom Milchschaf, viele leckere Käsesorten aus Schafsmilch, aber auch Joghurt und Kefir, täglich frisch handwerklich hergestellt in der Dorfschäferei Palmzin. Jeden Mittwoch von 13 bis 17 Uhr im Hofverkauf zu erwerben.

Selbstgemachte Fruchtaufstriche mit hohem Fruchtgehalt (75%) vorwiegend vom eigenen Hof sowie selbstgemachte Limonaden ohne Konservierungsstoffe bietet Gutes aus Neuenrost auf Märkten der Region und im Hofverkauf. Vor allem Sanddorn, die Frucht der Ostsee, wird viel verwendet in verschiedensten Fruchtkombination (z.B. mit Birne, Quitte oder Mirabellen).

Frische und getrocknete Küchen- und Heilkräuter, Tees sowie Honig von eigenen Bienen können Sie im Hofladen vom Kräuterhof Carlsthal erwerben.

Vorsicht Geschmack! So warnt der Bassendorfer Dorfladen seine Gäste. Ohne Schnickschnack - einfach qualitativ hochwertige Fleisch- und Wurstwaren. Außerdem finden Sie hier auch weitere regionale Produkte wie Gemüse, Eier, Konfitüren und Sanddornprodukte.

Eine Obstwiese mit über 40 Obstbäumen, eine gepflegte und dennoch naturbelassenen Parkanlage bietet den perfekten Lebensraum für 15 Bienenvölker auf dem Honig- und Kürbishof Gutshaus Behrenshagen. Die hofeigene Imkerei wird durch den eigenen Anbau von verschiedenen, meist im Handel nicht erhältlichen Kürbissorten, ergänzt.

Auch der vierbeinige Freund kommt auf seine Kosten. Bei den Keksdieben erwarten ihn Brocken, Wiener und natürlich auch Kekse - alles in liebevoller Handarbeit produziert und speziell auf die Bedürfnisse unserer Fellfreunde abgestimmt.

Im Hofladen des Kölzower Hirschgartens Der LADEN finden Sie zahlreiche Produkte verschiedener regionaler Produzenten. Von Fleisch aus eigener Produktion über Brot und Brötchen aus Gresenhorst bis hin zu Saft aus Satow - das Sortiment wächst stetig. Aber ist natürlich auch von der Saison abhängig.

Und kennen Sie schon das Eisbär-Eis? Ein Eis, das vor den Toren der Stadt Ribnitz-Damgarten produziert wird. Die EDEKA-Märkte in Ribnitz und Damgarten sind zwei der wenigen Märkte, die dieses Eis im Sortiment haben. Und viele andere regionale Produkte. Entdecken Sie bei uns die heimische Frische!

Bei der Ostseemühle in Langenhanshagen können Sie auch nach Ladenschluss und an Sonn- und Feiertagen regionale Lebensmittel bekommen. Vor dem Hofladen steht ein „REGIOMAT“ - ein Verkaufsautomat für regionale Produkte. Unter dem Motto „Tischlein, deck dich“ sind 37 verschiedene Lebensmittel im Angebot. Neben verschiedenen Ölen gibt es Milch, Joghurt, Quark, Butter, Eier, Vollkornbrot, Salami, Fischdosen, Brotaufstriche, Honig, Fruchtaufstrich, Müsli, Kaffee, Tee, Senf, Essig, Ketchup, Salz, Schokolade, Marzipan und Kekse. Da Sortiment wird den Kundenwünschen angepasst und kann auf der Webseite der Ostseemühle eingesehen werden.

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Erlebniskarte

Feines aus der Vogelparkregion Recknitztal

Schnaps, Senf, Salz, Bier, Likör, Öl, Fruchtaufstriche, Honig, Kaffee, Kräuter, Tees ... alles, was das Herz begehrt

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SALZ Manufaktur M-V

In unserem Salzerlebniszentrum – den Salztürmen von Trinwillershagen – tauchen Sie ein in die faszinierende Vielfalt der 32.000 kg verbauter Natursalze in unserem bizarren Turm mit 16-eckigem Grundriß, Innengradierwerken, Vernebelungsanlagen, Lehmbachofen und einer Welt aus 240 verschiedenen salzigen Spezialitäten.
Durch unsere Salzreich-Aktivsole-Verneblung werden feinste Aerosolpartikel einer speziellen Jod-Brom-Sole aus einer europäischen Heilquelle gut sichtbar im Raum verteilt. Zusätzlich sorgt ein mit über 1000 Bund heimischem Schwarzdorn bestücktes...
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Ostseemühle - Gesundes für Genießer

Wir lieben das Echte, Unverfälschte. Bei uns finden Sie völlig naturbelassenes kaltgepresstes Pflanzenöl und glutenfreies Mehl aus Ölsaaten oder Nüssen. Hier werden Sie Konservierungs- und Zusatzstoffe sowie künstliche Aromen vergeblich suchen. Alle Produkte werden bei uns in sorgfältiger Handarbeit hergestellt.
Die Ostseemühle ist eine kleine familienbetriebene Ölmühle in Mecklenburg-Vorpommern. Unsere Öle und Mehle werden durch schonende Kaltpressung in handwerklicher Weise gewonnen. Alle Produkte werden sorgfältig von Hand abgefüllt. Wir entziehen dem Öl...
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Senfmühle Schlemmin

In unserer Senfmühle in dem schönen Dorf Schlemmin vermahlen wir ungeschälten, nicht entölten Senf im Kaltmahlverfahren mit einer 1000kg-schweren Steinmühle.Durch dieses besonders schonende traditionelle Mahlverfahren bleiben alle ätherischen Öle erhalten. Insgesamt werden circa 30 verschiedene Senfsorten von süß bis sauscharf, von mild bis pikant, von fruchtig bis würzig mit Liebe hergestellt.
Aus Überzeugung verwenden wir nur naturbelassene Zutaten. Wir legen größten Wert auf Regionalität und verarbeiten deutsche Senfsaaten, beste Gewürze, Kräuter und Früchte sowie Steinsalz ohne Rieselhilfen. Eine Besonderheit in der Herstellung sind...
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Bio-Rösterei LandDelikat

Unser Familienbetrieb in der Nationalparkregion Vorpommersche Boddenlandschaft, fühlt sich der einzigartigen Natur besonders eng verbunden und möchte mit nachhaltigem Wirtschaften zu ihrem Schutz beitragen.
URSPRÜNGLICH UND TRADITIONELLWir verarbeiten Kaffee, Kakao, Lupinen und Getreide handwerklich traditionell in schonender Trommelröstung. Großen Wert legen wir auf eine ökologische, lokale und sozial verträgliche Produktion unserer Spezialitäten....
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LandHof Eixener See - Bauernhof mit Hofladen

Umgeben von Feldern und Wiesen am Eixener See, ist der LandHof der Familie Nettebrock gelegen. Ein Bauernhof mit Hofladen und Ferienwohnungen. Im Hofladen, eingerichtet im alten Pferdestall, werden Fleisch- und Wurstwaren der ganzjährig draußen gehaltenen Mutterkühe und Freilandschweine vermarktet. Hier ist der Familie eine besonders artgerechte Haltung, schonende Schlachtung und eine Veredlung mit einem Höchstmaß an Handarbeit wichtig.
Wir laden Sie ein zum "Einkauf auf dem Bauernhof"!Salami, Schlackwurst, Knacker, Wiener, Glaswurst und Schinken werden ganzjährig hergestellt. Im Sommer gibt es Grillgut und in der kalten Jahreszeit alles für Braten und deftige Eintöpfe.Neben den...
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Erlebnishof Gut Darß

Auf Gut Darß bieten wir Ihnen: Kletterwald, Adventure-Minigolf-Anlage, Eisstockschießen, Gutsbesichtigungen, Spielplatz und Streichelzoo, Gutsküche, Hofcafé & Hofladen. Für Jung und Alt, Groß und Klein - kurz: für die ganze Familie!
Der Erlebnishof Gut Darß in Born ist ein spektakuläres Ausflugsziel für Familien: Im Kletterwald wollen 8 verschiedene Parcours mit über 70 Kletteraufgaben erobert werden. Rasante Seilfahrten, wackelige Hängebrücken und weitere spannende...
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Dorfschäferei Palmzin

Wir sind ein kleiner Familienbetrieb, der die gewonnene Milch unserer Schafe in der hofeigenen Käserei täglich frisch und in traditioneller Handarbeit verarbeitet.
Unsere Dorfschäferei befindet sich am Rand des kleinen Dörfchens Palmzin zwischen Marlow und Semlow, 12 km südlich von Ribnitz-Damgarten.Wir sind ein kleiner Familienbetrieb, der die gewonnene Milch unserer Schafe in der hofeigenen Käserei täglich...
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Gutes aus Neuenrost - Fruchtaufstriche und Limonaden

Wir verkaufen im hauseigenen Hofladen, auf Wochenmärkten und in einem Onlineshop selbstgemachte Fruchtaufstriche mit hohem Fruchtgehalt (75%) aus eigenen, regionalen und teilweise exotischen Früchten. Vor allem unsere Sanddornaufstriche sind sehr beliebt.
Wir sind ein Familienunternehmen und stellen seit 10 Jahren Fruchtaufstriche her. Die Früchte kommen vorwiegend vom eigenen Hof und aus der Region, teilweise verwenden wir exotische Früchte wie Orangen . Vor allem Sanddorn, die Frucht der Ostsee, hat...
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Kräuterhof Carlsthal

Auf dem Kräuterhof Carlsthal gibt es übers Jahr etwa 200 Kräutersorten zu bewundern, zu verkosten und zu kaufen. Die gelernte Gärtnerin und leidenschaftliche Kräuterfrau Jeanette Nadebor lädt interessierte Gäste auf ihren Kräuterhof zu Kräutergängen, Workshops, Landküche und Sommerkonzerten. Umgeben ist der Kräuterhof von einer naturbelassenen Endmoränenlandschaft des Trebeltals.
Eine alte Stallscheune wird umgeben von Schönem und Nützlichem. Hier im wilden naturbezogenen Nutzgarten wachsen Kräuter, Teepflanzen, Gemüse, heimische Gehölze und Obstbäume alter Sorten in Mulchwirtschaft. Dem Besucher bietet sich der freie Blick...
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Honig- und Kürbishof Gutshaus Behrenshagen

Wandeln unter alten Bäumen. Ruhe suchen - Stille spüren - Gartenkultur entdecken verbunden mit regionalen Produkten.
Seit einigen Jahren werden das Gutshaus und der Park Behrenshagen von den heutigen Eigentümern Roberto und Britta Siebenbürgen behutsam und liebevoll saniert. Sichtachsen wurden wieder freigelegt, Raum geschaffen für die dendrologischen...
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Rosenlöwe - Genuß-Manufaktur & Naturerlebnis-Agentur

Schmecken Sie die Jahreszeiten! Gutes aus Garten, Wald und Flur der Region frisch oder veredelt genießen. Herstellung in kleinen Mengen, liebevoll, aufmerksam und mit Sinn für das Detail vom Sammeln bis zum Etikett. Produkte zum Verwöhnen direkt von der Manufaktur oder in eigener Regie unter Anleitung als Erlebnis zubereiten.
Unsere Region besticht ihre Besucher durch den Reichtum an ursprünglicher Natur und weitgehend unverfälschter Kulturlandschaft. Hier scheint die Zeit stehen geblieben, hier finden sich Nischen für Mensch, Tier und Pflanze, die andernorts selten...
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Keksdieb

Besuchen Sie doch einmal die Keksdieb-Manufaktur... Nach Besichtigung der Produktion und dem Werksverkauf, können Sie die handgemachten Leckerli direkt bei einem Spaziergang über die Wiesen und Felder (direkt hinter dem Gutshaus) ausprobieren.
Mehr als nur ein Leckerli! Die gesunde Ergänzung zur Basisernährung. Herstellung von Leckerli für Hunde & Pferde. Verwendet werden nur ausgesuchte und rein natürliche Zutaten in Lebensmittelqualität. Die Produktion findet überwiegend in...
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Vorsicht Geschmack - Bassendorfer Dorfladen

"Vorsicht Geschmack" - das sind Wurst- und Fleischwaren ohne Schnick & Schnack...
Im Dorfladen gibt es Wurst, Schinken und Speck aus eigener Herstellung. Zusätzlich erhalten Sie bei uns viele weitere Produkte aus der Umgebung wie Eier, Gemüse, Honig und Konfitüren.Kommen Sie und probieren Sie selbst!Entweder bei uns im...
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Kölzower Hirschgarten - Wild & Regionales: Der LADEN

Der LADEN wurde am 1. April 2018 eröffnet. Wir vermarkten hier Bio- und regionale, gesunde Produkte. Uns geht es um die Stärkung kleiner Produzenten und eine gesunde Ernährung.
Wir bieten ständig an:frisches Wildfleisch, Wurstwaren, Schinkenspezialitäten (Reh, Rotwild, Damwild und Wildschwein). Die Tiere stammen aus Gatterhaltung bzw. aus eigenem Jagdbetrieb.ein Grundsortiment an Lebensmittelnregionale Produkte aus...