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Gaumenfreuden gehören zum Urlaub dazu

mit regionalen Zutaten

Unsere Gastronomen verwöhnen Sie mit regionalen, saisonalen und landfeinen Köstlichkeiten. Wildspezialitäten aus den heimischen Wäldern, Fisch aus der Recknitz und Bodden gehören ebenso dazu wie frisches Gemüse der Saison. Dazu ein lokales Bier aus der Marlower Brauerei - sechs Sorten stehen zur Auswahl.
Hofeigene Bio-Produkte, kleine Gerichte nach dem Slow-FoodPrinzipien oder Landküche mit alten und seltenen Gemüsesorten aus dem eigenen Anbau - die kulinarische Vielfalt ist groß!

Das Recknitztal-Hotel Marlow bietet im Brauhaus "Zur alten Fassfabrik" Biersorten aus der hauseigenen Brauerei an, nach deutschem Reinheitsgebot gebraut mit eigenem, mehr als 8.000 Jahre altem Brunnenwasser (aus 120 Metern Tiefe gefördert) und naturtrüb gezapft.

Am Marktplatz der Kurstadt Bad Sülze lädt das CAFE WUNDER BAR nicht nur zu Kaffeespezialitäten, sondern auch zu Wunderbarkonzerten ein - feine Clubkonzerte aller Genres wie Rock, Soul, Blues, Folk und Jazz in sehr persönlicher Atmosphäre.

Im ehemaligen Bahnhofsgebäude der Blumenstadt Tessin befindet sich seit 2019 eine modern ausgestattete Pension mit hauseigenem Restaurant zum Wohlfühlen: LOK - Die Pension - Das Restaurant. Gäste können klassische und moderne Genießen.

Slow Food - diesem Prinzip fühlt sich das Kranich Café in Hessenburg verpflichtet. Zeit für Sie, zu sich selbst zu kommen – Zeit für die Köche, mit Leidenschaft für Sie zu kochen. Sie werden verwöhnt mit regionalen und saisonalen Spezialitäten.

Die Gaststätte "Neue Schänke" in Allerstorf bietet gut bürgerliche, deutsche Küche. Außerdem können die Räumlichkeiten für Feiern aller Art gemietet werden.

Kulinarische Höhepunkte im Hofcafé des Erlebnishof Gut Darß in Born sind die Wildscheinessen mit aromatischem Wild aus heimischen Wäldern und einer großen Auswahl schmackhafter und frischer Beilagen. „All you can eat“ heißt es hier regelmäßig zum Wildschwein am Spieß auf der geschützten Außenterrasse.

Jeden Mittwoch lädt die Ostseemühle in Langenhanshagen zum traditionellen MITTAGSMAHL ein: Pellkartoffeln mit Leinöl und Quark. Und nebenbei können Sie zusehen, wie das Lein- und viele andere Öle hergestellt werden und auch verkosten.

Den besonderen Kaffee bekommen Sie in der "Alten Dampfbäckerei" in Damgarten. Das historische Gebäude anno 1800 wird seit einigen Jahren als Museums-Café betrieben. Im Hof und in den Räumlichkeiten der alte Bäckerei können Sie bei Kaffee, Tee und hausgemachten Kuchen die Atmosphäre der geschichtsträchtigen Anlage genießen.

Und wer ganz frische Kräuter- und Gemüsezutaten sofort in Gaumenfreuden verwandelt sehen und sich daran laben möchte, ist sonntags in die "Landküche" des Kräuterhofes Carlstahl herzlich eingeladen.

Im Gutshaus Ehmkendorf sind die regelmäßigen Kochabende mit René Pieper oder Jost Hagemeister, ein Highlight. Hier werden ausschließlich regionale und eigene Produkte benutzt. Gekocht wird je nach Wetter auf dem antiken, gusseisernem August Speiser Herd (davon gibt es nur noch zwei weitere in ganz Mecklenburg-Vorpommmern) oder auf der Feuerkochstelle im Park.

Mit stilvollem Ambiente und frischen Zutaten wartet das Schlossrestaurant „Blauer Salon“ im Schloss Schlemmin auf. Alle Speisen werden aus frischen Zutaten serviert. Das imposante Herrenhaus und der malerische Landschaftspark lässt den Restaurantbesuch zu etwas Besonderem werden.

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Einkehrmöglichkeiten in der Vogelparkregion Recknitztal

Von festlich bis rustikal, von Wild bis Fisch, lokales Bier und der besondere Kaffee

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Brauhaus "Zur alten Fassfabrik" & Marlower Brauerei

Sie möchten unser eigens hergestelltes Marlower Bier probieren? Oder raffinierte Fleisch- und Fischgerichte oder Burger? Unser Brauhaus direkt am Recknitztal-Hotel Marlow hat täglich für Sie geöffnet.
Das Brauhaus „Zur alten Fassfabrik“ ist nicht nur ein Name, der an alte Traditionen und Marlower Geschichte anknüpft, sondern mittlerweile auch ein Stück Genuß in der Region geworden.Auf dem benachbarten Grundstück befand sich von 1891 bis 1948 die...
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Schloss Schlemmin

Entspannen Sie sich fernab von Stress und Hektik auf einem echten Schloss in ländlicher Idylle. Der Park und das Schlosshotel in Schlemmin bieten Ihnen genau das. Inmitten von 20 ha Parkgelände lassen Sie die Seele baumeln und genießen Sie das Schloss mit seinem historischen Ambiente. Und auch feiern können Sie bei uns ungestört.
Eine Perle in Mecklenburg-Vorpommern ist das neogotische Schloss Schlemmin. Ein Schloss mit vielen Gesichtern und großer Geschichte fernab von Stress und Hektik, wo die Zeit zum Stillstand kommt. Dieses Guts-Schloss steht auf den Fundamenten einer...
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Gutshaus Ehmkendorf

Als letztes Haus im Dorf - am Rand des Recknitztals - liegt das Gutshaus Ehmkendorf.
Das frisch renovierte Haus ist ein Rückzugsort für Gruppen (5-25 Personen), die im Einklang mit der Natur und den Jahreszeiten sich treffen, sich weiterbilden oder sich eine Auszeit gönnen wollen, oder einfach eine besondere Location für ein Fest...
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Restaurant café-wunder-bar

Östlich von Rostock, zwischen den Hansestädten Stralsund und Greifswald, liegt das Restaurant café-wunder-bar in Bad Sülze, direkt am Markt, im ältesten Kurort Norddeutschlands. Auf unserer Außenterrasse können Sie bei Kaffee- und Eisspezialitäten die Ruhe im Grünen und den Ausblick auf die Stadtkirche von 1362 genießen
Das café-wunder-bar ist eine moderne kulinarische Einrichtung in der Kurstadt Bad Sülze. Es liegt zentral am Markt, unweit der wunderbaren Rechnitzwiesen. Unser sonnendurchfluteter Wintergarten steht Ihnen ebenfalls zum Verweilen zur Verfügung. Bei...
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LOK - Die Pension - Das Restaurant

Im ehemaligen Bahnhofsgebäude der Blumenstadt Tessin befindet sich, nach umfangreichen Sanierungsarbeiten, seit 2019 eine modern ausgestattete Pension mit hauseigenem Restaurant zum Wohlfühlen.
Im historischen Bahnhofsgebäude laden wir Sie in unserem Restaurant ein zu einer abwechslungsreichen Küche mit besonderen Spezialitäten und stetig wechselnden Monatsspeisekarten. Wir möchten Ihnen kein Gourmetrestaurant servieren, aber mal etwas...
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Erlebnishof Gut Darß

Auf Gut Darß bieten wir Ihnen: Kletterwald, Adventure-Minigolf-Anlage, Eisstockschießen, Gutsbesichtigungen, Spielplatz und Streichelzoo, Gutsküche, Hofcafé & Hofladen. Für Jung und Alt, Groß und Klein - kurz: für die ganze Familie!
Der Erlebnishof Gut Darß in Born ist ein spektakuläres Ausflugsziel für Familien: Im Kletterwald wollen 8 verschiedene Parcours mit über 70 Kletteraufgaben erobert werden. Rasante Seilfahrten, wackelige Hängebrücken und weitere spannende...
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Ostseemühle - Gesundes für Genießer

Wir lieben das Echte, Unverfälschte. Bei uns finden Sie völlig naturbelassenes kaltgepresstes Pflanzenöl und glutenfreies Mehl aus Ölsaaten oder Nüssen. Hier werden Sie Konservierungs- und Zusatzstoffe sowie künstliche Aromen vergeblich suchen. Alle Produkte werden bei uns in sorgfältiger Handarbeit hergestellt.
Die Ostseemühle ist eine kleine familienbetriebene Ölmühle in Mecklenburg-Vorpommern. Unsere Öle und Mehle werden durch schonende Kaltpressung in handwerklicher Weise gewonnen. Alle Produkte werden sorgfältig von Hand abgefüllt. Wir entziehen dem Öl...
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Alte Dampfbäckerei

ist ein historisches Gebäude und ist heute ein Museums-Café
Die "Alte Dampfbäckerei" ist ein historisches Gebäude (um 1800) und beherbergt heute ein Museums-Café sowie 2 Ferienwohnungen und ein spartanisches Radfahrerlager. Im Hof und in den Räumlichkeiten der historischen Bäckerei können Gäste bei Kaffee,...
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Kräuterhof Carlsthal

Auf dem Kräuterhof Carlsthal gibt es übers Jahr etwa 200 Kräutersorten zu bewundern, zu verkosten und zu kaufen. Die gelernte Gärtnerin und leidenschaftliche Kräuterfrau Jeanette Nadebor lädt interessierte Gäste auf ihren Kräuterhof zu Kräutergängen, Workshops, Landküche und Sommerkonzerten. Umgeben ist der Kräuterhof von einer naturbelassenen Endmoränenlandschaft des Trebeltals.
Eine alte Stallscheune wird umgeben von Schönem und Nützlichem. Hier im wilden naturbezogenen Nutzgarten wachsen Kräuter, Teepflanzen, Gemüse, heimische Gehölze und Obstbäume alter Sorten in Mulchwirtschaft. Dem Besucher bietet sich der freie Blick...
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Das Restaurant

Regionale Küche. Eine Karte, die mit den Jahreszeiten geht. Klassische Lieblingsgerichte neu interpretiert. Und vor allem: Viel Liebe für gutes, handgemachtes Essen. Herzlich Willkommen!
Experimentierfreudig und traditionsbewusstUnser Konzept ist simpel: Wir machen das Restaurant, in dem wir selber gerne essen würden. Wir sind leidenschaftlich regional und ortsfreundlich. Herzlich offen für Neues. Die Nachbarn sind uns ebenso wichtig...
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Kranich Café - Gutshof Hessenburg

Das Kranich Café in der Alten Schmiede ist Teil des Gutshofes Hessenburg, 14 Kilometer nordöstlich von Ribnitz-Damgarten gelegen. Anziehungspunkt sind das denkmalgeschützte, spätklassizistische Herrenhaus, der gleichfalls unter Denkmalschutz stehende neobarocke Gutspark und ein frühdeutscher Turmhügel aus dem 13.Jahrhundert (Bodendenkmal). In diesem geschichtsträchtigen, großzügig angelegten Ensemble steht das Kranich Café wie ein Schmuckkästchen aus vergangener Zeit: ein zierlicher Backsteinbau mit drei Rundbögen, die auf gemauerten, verzierten Säulen ruhen.
Das Kranich Café erwartet Sie mit hausgemachten Kuchen und Torten, erlesenen Kaffeegetränken und frischen Tees. Aber Sie können sich auch zu gutem Wein aus kleinen Gerichten ein 3-Gänge Menü zusammenstellen und am Schmiedefeuer oder auf den Terrassen...
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Gaststätte "Neue Schänke"

Dorfgaststätte mit gut bürgerlicher und regionaler Küche - Feierlichkeiten - Buffets
In der Gaststätte " Neue Schänke" überrascht Sie Familie Bösemann mit frischer und regionaler Küche. Genießen Sie in entspannter und zwangloser Atmosphäre ein vielfältiges Angebot an Speisen & Getränken im Gastraum oder bei schönem Wetter auf der neu...