Born - Mönchhagen - Daskow - Marlow - Schlemmin - Trinwillershagen - Langenhanshagen - Barth
Begebt Euch auf eine Tour in die Genusswelt der Vogelparkregion Recknitztal. Eine duftende Kaffeerösterei, eine scharfe Senfmühle, salziges Berggold sowie Hofläden warten auf Euch auf dieser Tour. Die Manufakturen und Hofläden laden Euch mit schönen Verkaufsräumen und Verköstigungen zum Verweilen ein. Die Tour zeigt Euch eine Auswahl von regionalen Anbietern und soll Euch einen genussvollen Tag in der Vogelparkregion Recknitztal bescheren.
Route
Die Tour kann an jeder Manufaktur beginnen.
- Gut Darß: 18375 Born, Am Wald 26
- Maennerhobby: 18182 Mönchhagen, An d. Postsäule 1
- Darßer Manufactur: 18320 Ahrenshagen-Daskow, Zum Schloss 2
- Marlower Brauhaus: 18337 Marlow, Carl-Kossow-Straße 33
- Senfmühle: 18320 Schlemmin, Hauptstraße 12
- Salzmanufaktur: 18320 Trinwillershagen, Feldstraße 10
- Ostseemühle: 18320 Trinwillershagen, Dorfstraße 14
- Bio-Rösterei LandDelikat: 18356 Barth, Nelkenstraße 16
Erlebnishof Gut Darß
Im hofeigenen Laden des Gut Darß erwartet Euch frisches Fleisch direkt vom Erzeuger: Rind-, Kalb-, Lamm- und Ziegenfleisch, das durch seine hervorragende Qualität aus eigener ökologischer Tierhaltung besticht. Ergänzt wird das Angebot durch Wildfleisch, Bio- und Wildwurstspezialitäten, Käse sowie feine Delikatessen. In der angrenzenden Gutsküche könnt Ihr die einzigartige Fleischqualität der hofeigenen Bio- und Wildprodukte direkt vor Ort genießen – frisch zubereitet. Unser Tipp: Probiert unbedingt den Wasserbüffel-Burger!
MÆNNERHOBBY Brennerei & Brauerei
In der Erlebnis-Manufaktur in Mönchhagen gibt es eine vielfältige Auswahl an edlen Gins, Likören und Whiskys sowie selbstgebrautem Bier. An der Verkostungsbar könnt Ihr die feinen Tropfen direkt probieren und im Shop erwerben. Ein Erlebnis sind die Führungen und Erlebniskurse, in denen Ihr mehr über die Gin-Herstellung erfahrt. Das Bistro bietet zwei große kulinarische Themen: Pizza & Grill. Mit Leidenschaft werden kreative Köstlichkeiten aus dem italienischen Pizzaofen sowie saisonale Grillgerichte zubereitet.
Darßer Manufructur
In der neuen Produktionsstätte in Ahrenshagen/Daskow verbindet die Darßer Manufructur meisterhaft den guten Geschmack ins Glas mit der traditionellen Kunst des Kochens. Ihre Spezialität ist der heimische Sanddorn, der mit seinem außergewöhnlich hohen Vitamin-C-Gehalt begeistert. Mit viel Leidenschaft fürs Ausprobieren kreiert die Manufructur köstliche Fruchtaufstriche und Spezialitäten, die im Hofladen entdeckt werden können.
Brauhaus "Zur alten Fassfabrik"
Mit Stolz bietet das Brauhaus Restaurant „Zur alten Fassfabrik“ neben einer exzellenten regionalen Küche auch erlesene Bierspezialitäten aus der hauseigenen Marlower Brauerei. Ob erfrischendes Pils, vollmundiges Weizen oder aromatisches Craft-Bier – zu jedem Burger, Fleisch- oder Fischgericht passt ein selbstgebrautes Highlight. Die unfiltrierten Biere, die längst über Marlows Grenzen hinaus bekannt sind, begeistern Bierliebhaber und gelten bei Kennern als echter Geheimtipp.
Senfmühle Schlemmin
Die gläserne Senfmühle begeistert durch ihre Handwerkskunst und das traditionelle Mahlverfahren. Rund 30 verschiedene Senfsorten entstehen hier – von süß über würzig bis sauscharf – und laden zum Probieren ein. Bei einer Führung erfahrt Ihr, wie Senfkörner zu einzigartigen Köstlichkeiten verarbeitet werden. Daneben werden auch weitere Produkte hergestellt, die von süß bis sauer reichen. Im gemütlichen Hofladen könnt Ihr zudem weitere regionale Spezialitäten erwerben sowie Kaffeespezialitäten und frisch gebackene Waffeln genießen – ein Ort voller Geschmack und authentischer Handwerkskunst.
SALZ Manufaktur M-V
Die Salzmanufaktur in Trinwillershagen ist ein wahres Salzparadies. Überall begegnet man dem kostbaren Mineral – beim Einatmen durch sanfte Ultraschallvernebelung, bei den faszinierenden Gradierwerken in der Grotte oder beim Probieren köstlicher Salze. Für eine entspannende Auszeit sorgen wohltuende Massagen, die Körper und Geist verwöhnen. Im Shop findet ihr eine vielfältige Auswahl an salzigen Spezialitäten. Das gemütliche Café lädt zum Verweilen ein und verwöhnt Euch mit leckeren Getränken und kleinen Speisen in angenehmer Atmosphäre.
Ostseemühle - Gesundes für Genießer
Die Ölmühle ist ein Ort voller Genuss und Vielfalt. Hier erwarten Euch neben hochwertigen Ölen und Mehlen auch Produkte aus dem Bioladen. Außer dem Probiertisch, an dem Ihr Öle, Essige und Senf kosten könnt, gibt es auch Nützliches für den Haushalt sowie inspirierende Bücher zum Thema Ernährung. Überall gibt es etwas Neues zu entdecken. Im Mühlencafé oder im Sommer im Garten könnt ihr in entspannter Atmosphäre einen frisch gebrühten Kaffee – stilecht mit Kaffeefilter - und hausgebackenen Kuchen genießen. Für den kleinen Hunger gibt es ebenfalls köstliche Leckereien.
Bio-Rösterei LandDelikat
Mit Leidenschaft präsentiert die kleine Rösterei am Rande der Stadt Barth biologische Hochlandkaffees, arabische Spezialitäten – traditioneller Kaffeegenuss aus dem Orient – sowie erlesene Kakao-Raritäten. Den Kaffeeröstern liegt die Entwicklung regionaler Kaffee-Alternativen am Herzen: 100 % geröstete Süßlupinen aus Demeter-zertifiziertem, wildartenfreundlichem Anbau. Die Kaffeealternative überzeugt durch Ihren aromatischen Geschmack und zeigt, wie Genuss und Nachhaltigkeit harmonisch vereint werden können.