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Guter Geschmack gehört dazu

Genießen Sie regionale Köstlichkeiten aus den feinsten Zutaten!

Wie in ganz Mecklenburg-Vorpommern spielen die Produkte der Region und gesundes Genießen eine wichtige Rolle. Kaltgepresste Öle, schonend gemahlener Steinmühlensenf, herzhaft-süße Brotaufstriche aus Wildfrüchten und Kräutern der Region, Schafskäse, fermentiertes Gemüse oder eigene Salzkreationen wie das Recknitztaler Fischsalz - die Vielfalt ist auch kulinarisch groß im Recknitztal!

Limonaden, Sirupe, Liköre, Brände und sechs Sorten naturbelassenes Marlower Bier - bei den Getränken steht ebenfalls ein breites Sortiment zum Verkosten bereit. Das meiste können Sie auch mit nach Hause nehmen, um so den Urlaub einfach noch ein wenig zu verlängern.

Viele Gastgeber verwöhnen Sie mit regionalen, saisonalen und landfeinen Köstlichkeiten. Das Kranich Café im Gutshof Hessenburg lädt zum Sonntagsbrunch nach dem Motto "Zu Tisch bei Freunden", eine Veranstaltungsreihe von Gutshäusern der Region. Das Café fühlt sich der Tradition der Slow-Food-Bewegung verpflichtet. Der Erlebnishof Gut Darß in Born serviert hofeigenes Bio-Fleisch, u.a. auch Wasserbüffel-Burger. Im Brauhaus "Zur Alten Fassfabrik" in Marlow bekommen sie neben den hier gebrautem Biersorten auch das passende leckere Mahl dazu.

Unter dem Titel "Regionale Macher*innen" wurden drei junge Unternehmen im Recknitztal zu Motivation, Hürden und Erfolgen beim Gründen eines Unternehmens befragt.

Regionalmarkt Barth

Immer dienstags von 10.00-14.00 Uhr herrscht reges Treiben auf dem Marktplatz der Stadt Barth. Touristen und Einheimische können hier erwerben,  was in der Region produziert wird. Zum Beispiel kaltgepresste Öle und Senf, Fruchtaufstriche, Kaffee, Kunsthandwerk und vieles mehr. Entstanden ist der Markt auf Initiative der Produzenten im Jahr 2018. Noch bis Ende Oktober kommen die Händler jede Woche nach Barth. Dann ist Winterpause bis Mai 2020.

Der Regionalsender MV1 hat sich ein Bild von dem Frischemarkt auf dem Marktplatz in Barth gemacht, sehen Sie selbst.

Regionales probieren

Regionale Köstlichkeiten zum Probieren und Mitnehmen: Schnaps, Senf, Salz, Bier, Likör, Öl, Fruchtaufstriche...

Gastronomie genießen

Gaumenfreuden gehören zum Urlaub dazu. Natürlich mit regionalen Zutaten! Unsere Einkehrtipps.

Aktuelle Angebote zum Verkosten regionaler Köstlichkeiten

Gläserne Manufakturen, Genusstouren, Kochtreffs & Co.